Der Main-Donau-Weg im Aufseßtal entlang von Aufseß bis Doos (ca. 11 km), wo die Aufseß in die Wiesent mündet zählt zu den schönsten, natürlichsten und ruhigsten Tälern der Fränkischen Schweiz. Zwischen Wüstenstein und Doos gibt es im Tal der Aufseß außer einer Querung noch keine Straße -das macht den etwa sechs Kilometer langen Talraum zum idealen Ort für Wanderer. Das Flüsschen, das in die Wiesent mündet und denselben Namen wie das fast 900 Jahre alte fränkische Adelsgeschlecht dieser Gegend trägt, ist ein noch sehr naturnaher „Kalkbach“ der Forellenregion. Da nicht beidseits der Aufseß Wege verlaufen, wandert man auf dem Wald- und Wiesenweg auch zurück. Oder man bestellt sich einfach ein Taxi 09198/998877. Ein Erlebnispfad mit ständig wechselnden Landschaftsbildern, mit Pflanzenarten der „Kalkflora“ mit Käfern, Libellen und Schmetterlingen. So kann man beim Talaufwärtswandern die blumenreichen Waldränder und -säume, die Halbtrockenrasen und Felsvegetation mit geradezu Dürerschen Lebensbildern studieren und auf dem Rückweg die Lebensräume, Forellenbach und Talwiese. Dabei können wir auch noch Reste der früheren Bewässerungseinrichtung erkunden. Und was auf dem Weg besonders fasziniert: Aus den Hangwäldern tauchen immer wieder neue Felsformationen auf.

Am Weg liegt nicht nur eine wohl weltweit einmalige Fülle kleiner Brauereien mit zahlreichen Biersorten, die auf schattigen Bierkellern ausgeschenkt werden, sondern auch die Weltrekordgemeinde Aufseß mit der höchsten Brauereidichte weltweit, das Weltkulturerbe Bamberg mit seinem Dom und die Kaiserpfalz in Forchheim.

Es geht durch den östlichen Steigerwald und die Fränkische Schweiz. Wir radeln im Maintal und entlang von Rauher Ebrach, Regnitz, Aufseß, Wiesent und Leinleiter.

Route: 202 km / 61 km, 2100m / 400m Höhenmeter, 3-6 / 1-2 Tage

Die Burgen- und Schlössertour von Aufseß, Drosendorf, Hollfeld, Obernsees, Plankenfels führt Sie durch unsere Region „Rund um die Neubürg“ auf 39 km Länge mittlerem Schwierigkeitsgrad und mehreren Steigungen. In der Broschüre „Radlerparadies rund um die Neubürg“ finden Sie ausführliche Beschreibungen, Streckenverläufen und Höhenprofil für 11 Radtouren, Fahrradverleihern und Servicestationen. 

Mit dem Mountainbike durch die Natur. Gleich „nebenan“ beginnt das Mountainbiker Eldorado in Heiligenstadt

Der Fränkische Gebirgsweg ist ein zertifizierter Qualitätswanderweg vom Frankenwald über das Fichtelgebirge und die Fränkische Schweiz zur Frankenalb führt. Auch Aufseß liegt an diesem schönen Fernwanderweg, der auch in Einzeletappen erwandert werden kann. Eine interaktive Karte für den Teilbereich Fränkische Schweiz – mit GPS-Daten finden Sie unter

Sind Sie bereit für 100%ige Aktion und Nervenkitzel mitten in der Natur? Dann sind Sie in der fränkischen Schweiz im Kletterwald Veilbronn genau richtig:
http://www.proalpin-kletterwald.de/

Sommerrodeln in Pottenstein:
www.sommerrodelbahnen-pottenstein.de

Sommerferien in der fränkischen Schweiz? Klar! Freibäder gibt es bei uns in Ebermannstadt, Waischenfeld und Hollfeld! Und Aufseß liegt wieder zentral dazwischen.

Bootsfahrt auf der Wiesent:  http://www.aktiv-reisen.com/bootsverleih-2  oder  http://www.kajak-mietservice.de/

Reiten und  Pferde einstellen am Schloss Greifenstein:  www.greifenstein-ranch.de

Tauchen Sie ab in einer unserer Karsthöhlen. Zum Beispiel die Binghöhle in Streitberg, die Teufelshöhle in Pottenstein oder die Sophienhöhle unterhalb von Rabenstein.