Erleben Sie Gastfreundschaft inmitten des herrlichen Wander-, Rad- und Biker Paradieses Fränkische Schweiz. Seit 6 Generationen ist unsere Familie hier Gastgeber und seit über 130 Jahren betreiben die Familien Rothenbach hier das Brauerhandwerk.
Direkt an der Aufseß, unterhalb der Burg Unteraufseß ließen sich unsere Vorfahren nieder und entwickelten über Generationen einen fränkischen Braugasthof in einen Ort, der nicht zentraler sein könnte für die Ausflüge nach Bamberg, Bayreuth, Forchheim oder Kulmbach. Unsere gemütliche Wirtsstube und die helle Fränkische Stube sind mit dem Schattigen Biergarten an der Aufseß die beliebtesten Orte im Braugasthof. Für Firmen und Familienveranstaltungen, sowie für Reisegruppen sind unsere Tenne und der Schalander optimal.
Unsere regionale Küche ist bekannt für die Bräten nach alten Rezepten, frischen Forellen, saisonalen Spezialitäten und heimischen Produkten. Unsere vielen Stammgäste schätzen die familiäre Atmosphäre und den freundlichen Service.