Aktuelles aus Brauerei und Braugasthof
Neue Etikettiermaschine & was die Zukunft bringt ...
Ein großer Baustein unserer Flaschen-Abfüllanlage wurde in den letzten 3 Wochen erneuert.
Eine Krones Vinetta - Etikettiermaschine ist neuer Bestandteil unserer Anlage. Aber nicht nur die eigentliche Maschine wurde ersetzt, sondern viele Sensoren und hochauflösende Kameras wurden in Betrieb genommen. In Zukunft sollten keine leeren Flaschen, keine falsch etikettierten Flaschen oder unverschlossenen Flaschen mehr vorkommen. Ein großer Schritt, um noch bessere Qualität "zu liefern" - wortwörtlich!
Aber nicht nur die Prozess-Technische Seite wird mit dieser Maschine verbessert. Weniger Leim, kleinere Etiketten (weniger Papier) und ein geringerer Strom- & Druckluftverbrauch entlasten die Umwelt.
Diese technische Veränderung, bringt auch eine Werbe-technische Veränderung mit sich ...
dazu aber später mehr.
Annus 19 - Unser erstes Jahrgangsbier
Limitiert auf 1001 Flasche:
Unser süffiger „Bock Dunkel“ verbrachte ganze 6 Monate in Holzfässern, um die Geschmacksaromen, der zuvor darin gelagerten Bourbon-Whiskeys, anzunehmen.
Ein Hauch Bourbon und ein süßliches Vanillearoma werden von einer Nuance „Torfgeschmack“ begleitet.
Ungespundet und unfiltriert - Natürlicher gehts nicht !
Winterzeit ist Bockbier Zeit
Passend zur kalten und gemütlichen Winterzeit, kommen Sie in den Genuss unserer beiden Bockbiere.
Ein Starkbierduo - Bock Dunkel & Bock Hell.
Prämierter Betrieb 2018
Für uns völliges Neuland, nahmen wir entschlossen an dem Wettbewerb teil. Eingereicht wurden die Sorten Zwickel, Seidla Hell, Hefeweizen, Festbier und Dunkler Bock.
Alle 5 Sorten wurden mit der „GOLD-Medaille“ prämiert und gelten als ausgezeichnet.
Zusätzlich wurde der Betrieb „Aufsesser Brauerei“ ausgezeichnet und landete auf einem starken 12ten Platz.
Jetzt wissen wir, woran wir in Zukunft arbeiten müssen, um unsere Biere noch besser zu machen!
Meddes
Ein Youtuber der mit seinen kreativen Videos perfekt zu unserer Gluggerla Marke passt.
Von Straßen-Vlogs, Renn-Berichten bis hin zu Pitbike Videos, baute sich Meddes eine Community auf, die einzigartig in Deutschland ist. Seit der ersten Stunde dabei, lädt er wöchentlich Videos hoch und ist an jedem Wochenende bei einem anderen Event anzutreffen. Und wenn nicht, zieht er wahrscheinlich seine Runden durch die Fränkische.
Veranstaltungen
Bernd Regenauer in Aufseß
Fränkisches Kabarett mit 4-Gänge-Bier-Menü
Das Fränkische Seelen-Land
Wintersport für die Lachmuskeln
Samstag, 07.12.2019
um 18.30 Uhr
VVK: 49,00 €
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Infos zum Kabarett
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Die fränkische Seele zu beschreiben heißt, mit Klischees zu operieren. Ich scheue nicht davor zurück. Schließlich kommen Klischees nicht von ungefähr. In der Substanz bilden sie zwar eine Realität ab, die nur holzschnittartig daher kommt, da sie verallgemeinert. Heißt: beileibe nicht jeder Franke passt in das Klischeemuster. Jedoch sind es genügend, um eben genau dieses Klischee guten Gewissens aufrechterhalten zu können. Wer sich die Mühe macht, durchs fränkische Seelenland zu wandern, braucht Kondition und gutes Schuhwerk. Denn der Weg ist ein holpriges Auf und Ab. Und ständig wechselt das Wetter. Sonnige Abschnitte halten nicht lange, unwetterartige Orkanböen tauchen wie aus dem Nichts auf. Meist regnet es. Oder es gewittert trotz Sonne, oder umgekehrt. Nebel herrscht sowieso. Was egal ist, denn der Weg ist eh schlecht beschildert und keiner weiß, wohin. Da es irgendwie weiter gehen muss, geht man halt weiter, dem Irgendwo entgegen, Ankunft irgendwann. Wer die fränkische Seele erforschen will, muss Irrwege, Hohlwege, Abwege, Dienstwege und verschlungene Pfade in Kauf nehmen. Und sich dennoch klar sein: einzig der Weg ist das Ziel, denn das Ziel ist weg, es war nie da, es ist absolut unauffindbar, egal in welche Richtung man läuft. Mag irritieren, aber so lässt es sich hier leben und treiben, gemächlich im Windschatten hastiger Weinbergschnecken, die das Marschtempo vorgeben. Ein Leben immer in der Gewissheit: es kann kommen, was will, es kommt letztlich trotzdem immer anders. Der Franke erwartet von allem stets das Schlimmste, und er tut sich umso schwerer, wenn es dann nicht eintritt. Und er fühlt sich einmal mehr enttäuscht - und gleichwohl bestätigt. All das wird genüßlich beschrien. Kurzum: es wird eine äußerst vergnügliche Zeit, die Sie mit Bernd Regenauer verbringen werden...
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Bockbieranstich 2018
Bockbieranstich im neuen Gewandt mit Genuss.
Reservierung erwünscht.
Gluggerla LKW
Unser Fuhrpark bekommt Verstärkung.
Erstmalig im Gluggerla Design - modern und anders.
7th Generation - Frischer Wind
Seit April 2018 befindet sich nun auch die 7te Generation in der Brauerei.
Nach erfolgreicher Ausbildung im Brauhaus Riegele in Augsburg, schloss Chris nun auch sein Studium in Weihenstephan Freising - dem Mekka der Bierbrauer - ab.
Ohne große Umwege geht es vorübergehend in die Familienbrauerei in Aufseß. Mit vielen Ideen im Bereich Marketing und Vertrieb, gibt es einige neue Projekte, die es umzusetzen gilt.
Vater & Sohn - Duo, die ältere Generation offen für Neues, die junge Generation bereit Erfahrung zu sammeln.
Eine gute Voraussetzung für erfolgreiche Zusammenarbeit.
Bockbieranstich in Aufsess durch die Königin
Endlich ist es wieder soweit – Bockbierzeit
Am vergangenen Wochenende erfolgte durch die Aufsesser Brauereienkönigin Katrin Schatz der Bockbieranstich in der Aufsesser Brauerei.
In diesem Jahr wurde ein helles Bockbier mit leichter Hopfenbittere und für die Liebhaber der dunklen Biere ein malzbetontes dunkles Bockbier eingebraut. Da es sich die Brauereienkönigin zur Aufgabe gemacht hat, dafür Sorge zu tragen, dass nur gute Biere in den Ausschank kommen, probierte sie das erste Glas im Beisein von Braumeister Frank Rothenbach , Biersommelier Ernst Rothenbach und vielen Gästen und gab es zum Ausschank frei. Auch die Gäste aus Stockholm und Paraguay bescheinigten dem Bockbier beste Güte.
Bayern sucht die 100 besten Genussorte
25 jähriges Betriebsjubiläum
Christian Rothenbach- Bester Absolvent im Beruf Brauer und Mälzer
Gasthof Rothenbach
Im Tal 70 . 91347 Aufseß
+49 9198/92920
